Phễu nhận liệu cho máy rang
- Chứa cà phê nhân cho một mẻ rang.
- Vật liệu Inox .
- Kích cỡ: dạng côn tròn
Môtơ trống rang
- Motor giảm tốc: hãng TOSHIBA
- Điện thế: 220V, 380V - 50Hz
Trống rang
- Trống rang được thiết kế đặc biệt gia nhiệt Một lớp, hoặc 2 lớp.
- Vật liệu làm Trống bền nhiệt cao làm tăng tuổi thọ trống rang.
- Đặc biệt với thiết kế hệ thống cánh đảo làm giảm tối thiểu cà phê sau rang không bị cháy sém, hạt cà phê sáng bóng.
Quạt nhiệt
- Motor một pha, ba pha - hãng Trantechno xuất xứ ITALIA
- Điện thế: 220 380V- 50Hz
- Độ ồn dưới 80db
Công suất
5kg/mẻ, 15 - 20kg/giờ
Thời gian rang
15 - 20 phút/mẻ
Năng lượng nhiệt tiêu hao
3 - 3.5kg gas/100kg cà phê xanh đầu vào với độ ẩm cà phê là 10% ÷ 12%
Năng lượng điện
1 KW/giờ
TÍNH NĂNG ĐẶC BIỆT
1) Trống rang có đệm khí.
2) Hệ thống đốt gas thiết kế đặc biệt giành cho việc rang cà phê kiểm soát quá trình sinh hương, vị chua, vị đắng, hậu vị cho hạt cà phê trong quá trình rang.
+ Kiểm soát lượng khí tạo ra trong quà trình rang: NOx, COx,... khí tạp mức tối thiểu.
